بسم الله الرحمن الرحيم
عرف الجرجير من القدم منذ عصر الفراعنة ؛و هو من النباتات الخضراء التي كان يستخدمونها في إعداد سلطة و له العديد من الفوائد للرجال و النساء،أنه يمنح للرجال طاقة
لكل من يعاني من زيادة بالوزن فهو من أكثر الحلول التي تعطي نتائج جيدة، و يتم إدراجه بأنظمة الرجيم التي يصفها الطبيب لكل زواره و هذا لأن له قيمة غذائية و يحتوي على معظم المواد التي يحتاجها الجسم بشكل يومي و من جهة أخرى يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، بحيث أن كل 100 غرام من نبتة الجرجير به 11 سعره حرارية فقط،فهو يصنف من الخضروات التي تحتوي على أقل سعرات حرارية فأقل أيضا من الخس و البقدونس المعروفان بسعراتهم الحرارية،كما أن الجرجير به معدن البوتاسوم بكميات كبيرة و هو يساعد بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن الزائد إلي قد يسبب العديد من المشاكل كتصلب الشرايين و أمراض القلب و السكري.
و من جهة أخرى الجرجير يحتوي على كثير من الفيتامينات بالرغم من انخفاض في سعراته الحرارية؛فمن بين الفيتامينات التي يحتوي عليها نبات الجرجير و هو فيتامينات ه و ب و ك، كما أنه أهم مصدر للحصول على نسب عالية من الجرجير و معدن الفسفور و أيضا المنغنزيوم ؛ كما أنه يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة الضرورية لحماية الجسم و الأصح لحماية الخلايا من التأكسد.
إن المرأة الحامل خلال فترة حملها تحتاج لكل الخضروات و النباتات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية و ذلك ضمان نمو الجنين بشكل جيد و بصحة متوازنة،و لهذا معظم الأطباء ينصح الحوامل بتناول الجرجير بكميات كبيرة و ذلك لما يحتوي على فوائد،كما أنه يعمل على تخفيف ٱلام الولادة و الشعور بالغثيان و الدوار. و عند الإنجاب يساعد على زيادة كمية الحليب عند المرضعة و يمكن لك تحضيره بطرق عديدة كتحضيره على شكل حساء أو عصير أو حتى سلطة فكل الطرق تمنح للحامل و المرضعة قيمته الغذائية بشكل كامل.
المصدر:
فوائد الجرجير, فوائد الجرجيربشكل عام, فوائد الجرجيرللمرأة الحامل
فوائد الجرجير
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق