بسم الله الرحمن الرحيم
المكوّنات
لحم خال من الدهون مقطّع إلى مكعبات - 300 غرام
بصل حجم متوسّط - 1
كراث مفروم - كوب
كرافس مفروم - كوب
طماطم حجم كبير - 2
جزر حجم كبير - 4
بطاطس حجم متوسّط - 2
لوبياء خضراء مقطّعة - 100 غرام
كوسا مقطّعة - 100 غرام
فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
مرق لحم - ليتر
طريقة العمل شوربة خضار
1- أفرمي البصل فرماً ناعماً ثمّ قطّعي الطماطم والجزر والبطاطس إلى مكعبات.
2- في قدر، أسكبي مرق اللحم واتركيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
3- أضيفي إليه اللحم والخضار ثمّ خفّفي النار واتركي المكوّنات لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.
4- نكّهي الحساء بالملح والفلفل الحلو والقرفة.
5- إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.
شوربة خضار للرجيم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق